Deväť z desiatich husí a kačíc na Slovensku pochádza z dovozu

Chov vodnej hydiny, v minulosti typický pre vidiek, sa postupne stráca v dôsledku transformácie slovenského poľnohospodárstva, ale aj života na dedinách.

Deväť z desiatich husí a kačíc, ktoré si spotrebitelia kúpia, pochádza z dovozu. Len necelých päť percent sa vychová doma. Môže za to na jednej strane rozpad družstevnej veľkovýroby a spracovateľského priemyslu a na druhej strane aj nový životný štýl na vidieku. Informoval o tom vo štvrtok v Bratislave riaditeľ Únie hydinárov Slovenska (ÚHS) Daniel Molnár.

„Produkcia vodnej hydiny má na slovenskom území dlhú tradíciu. Napriek tomu produkcia na Slovensku po roku 2000 neustále klesá. Pokiaľ sme v roku 2000 vyprodukovali 528 ton živých kačíc, v roku 2025 to bolo iba 182 ton kačíc, či je 34,5 percenta pôvodnej produkcie. Najvýraznejší pokles v chovoch kačíc bol medzi rokmi 2002 a 2011.

Podiel kačíc na celkovej produkcii hydiny poklesol z 5,5 percenta na dnešných 0,2 percenta. Podiel husí je na produkcii hydiny v SR aktuálne takmer nulový. Z domácich chovov vyprodukujeme iba päť percent slovenskej spotreby vodnej hydiny,“ priblížil.

Spresnil, že počty husí klesli z 96-tisíc kusov na dnešných 850 kusov a počty kačíc klesli z 253-tisíc kusov na dnešných 32-tisíc kusov. Väčšie chovy kačíc sú v dnešnej dobe v SR iba tri - v Kráľovom Brode (15-tisíc ks), Tomášikove (10-tisíc ks) a v Topoľnici (3500 ks). Väčšie chovy husí už nie sú žiadne. (TASR)