Pre zachovanie výroby mlieka v SR sa ceny mliečnych výrobkov musia zvýšiť

Obchodné reťazce nemôžu vyvíjať nátlak na ďalšie znižovanie cien mliečnych výrobkov. Naopak, ceny mliečnych výrobkov sa musia zvýšiť. Mliečne výrobky, ako aj všetky potraviny majú svoju hodnotu, je za nimi tvrdá práca a náklady na ich produkciu, ktoré musia byť zaplatené. Uviedla to Zuzana Nouzovská, generálna sekretárka Slovenského mliekarenského zväzu (SMZ). 

Pripomenula, že od konca minulého roka sa v plnej miere prejavujú dôsledky významnej nadvýroby mlieka v celej EÚ, ale aj vo svete. Spolu s turbulenciami vo svetovom obchode s mliečnymi výrobkami prišlo k výkyvu na trhu s mliekom s významným dosahom na jeho cenu.

Mlieko ako komodita je známe svojou volatilitou a výkyvy v produkcii a cene sa v určitých periodicitách vracajú. (TASR)