Pivovar Dobrovar po viac ako 30 rokoch končí s výrobou piva

Zatváranie pivovarov na Slovensku pokračuje. Po banskobystrickej Perle končí aj Dobrovar z Dobrej Nivy, ktorý patril medzi najstaršie minipivovary na Slovensku. 

Podľa majiteľa Ľubomíra Švarca sú hlavným dôvodom náročné podmienky pre malých výrobcov. Malé pivovary dodržiavajú rovnaké pravidlá ako veľké spoločnosti, napriek výrazným rozdielom v objeme výroby.

Ďalším problémom je zmena spotrebiteľských návykov. Ľudia čoraz častejšie pijú pivo doma namiesto pohostinstiev a uprednostňujú lacnejšie produkty z obchodných reťazcov. Podľa Švarca aj to malým pivovarom výrazne komplikuje predaj a prináša stratu.

Viac čítajte TU: