Pýtali sme sa odborníkov, čo sa za 20 rokov od socializmu zmenilo.
Vlašský šalát vyzeral a chutil kedysi rovnako v Košiciach na stanici ako v Prahe na Václaváku. Niektoré obľúbené potraviny z čias socializmu prežili do dnes, no iba na etikete. Ich názvy síce zostali, no chuť, obsah a postup prípravy sa výrazne zmenili.
Dáme si 10 dkg a k tomu dva rožky. Vlašský šalát jedli za socializmu deti, dospelí, ale aj starí rodičia. Všetkým a všade chutil rovnako - postarala sa o to štátna norma, ktorá strážila presnú receptúru.
Zdroj: Internet
Dnes zo starých čias ostal iba názov. Každý výrobca robí vlašák po svojom. Normu s presnou receptúrou nahradili vnútorné predpisy výrobcov. Inšpektori kontrolujú, či ich firmy dodržiavajú. No ako si v predpisoch potravinári upravia receptúru je na každého vlastnej fantázii...
Výsledok je, že v jednom regály nájdete vedľa seba dva vlašské šaláty, ktoré majú spoločný iba názov.
Dostávajte najdôležitejšie udalosti dňa mailom, aby vám neuniklo nič podstatné
Stlačením tlačidla "Odoberať" prehlasujem, že mnou poskytnuté moje údaje sú aktuálne a pravdivé, a súhlasím so spracovaním osobných údajov na účely zasielania newslettra o najdôležitejších udalostiach dňa.
