Ovocie staré tisíce rokov obľubuje celý svet.
Možno ste ani netušili, aké staré a prospešné ovocie to je. Melón by sme si mali v týchto dňoch dopriať nielen preto, že je osviežujúci a sladký, ale aj z dôvodu, že je doslova nabitý vitamínmi a minerálmi, píše Regionálny úrad verejného zdravotníctva Bratislava na sociálnej sieti.
Melón je z botanického hľadiska zeleninou, avšak pre jeho sladkú chuť a spôsob konzumácie o ňom zvykneme hovoriť ako o ovocí. „Začal sa pestovať pred vyše 4000 rokmi. Bol dovezený z ďalekej Ázie do Talianska... V Turecku a Grécku sa stal dokonca národným ovocím,“ uviedli z úradu.
Jeho názov pochádza z gréčtiny, konkrétne zo slova melopepon, čo znamená veľké jablko. Okrem klasického šťavnatého červeného melóna poznáme aj mnohé iné odrody. Avšak vo všeobecnosti máme dve skupiny – vodný a cukrový.
Zatiaľ čo vodný je veľký a plný vody, cukrový je podstatne menší, sladší, hutnejší a zvykne byť aj oveľa aromatickejší.
Vyznačuje sa žltou, prípadne žltozelenou farbou. Avšak aj pri vodnom melóne už nájdeme odrody so žltou dužinou.
Práve dyňa červená, ktorá v týchto dňoch zaplavuje regály obchodov, je ideálnou potravinou na letné horúce dni. „Má schopnosť vracať do tela minerály, ktoré stratíme nadmerným potením,“ uvádza úrad.
Navyše, možno ste to netušili, ale je aj zdrojom vitamínu C, betakaroténu, železa, mangánu, horčíka, draslíka a antioxidantov.
Bohatý je tiež na vlákninu, ktorá prispieva k tráveniu a črevám: „V melóne bol objavený cenný lykopén, a to vo vyššom množstve ako v surových paradajkách.“
Tým, že obsahuje veľké množstvo vody, je skvelým doplnkom pitného režimu. Prispieva tak k prečisťovaniu obličiek aj močových ciest.
Je ideálny aj pre tých, ktorí chcú schudnúť. „Dyňa červená obsahuje množstvo vitamínov, 90 až 95 percent vody a iba okolo troch až piatich percent cukru. Je nízkokalorická,“ uviedol RÚVZ.
Dopriať si môžete aj žltý melón, avšak ten neobsahuje toľko vody. Je rovnako bohatý na betakarotén a je dobrý na podporu imunity či zraku.
RÚVZ pripomína, že z červeného melóna sa dajú pripraviť aj limonády. „Nezabudnite však aj na bylinky, ako je mäta, medovka alebo citrónová tráva, ktoré každému drinku dodajú skvelú chuť,“ dodali v príspevku.
Ovocinári minú rok čo rok milióny eur na ochranu proti mrazu:
Sledujte Televízne noviny vo full HD a bez reklám na Voyo
