Pri pálení "tuhého" dávajte pozor na okolnosť, na ktorú sa zabúda

Základnou znalosťou pri pálení alkoholu by mali byť okrem poznatkov o bezpečnej výrobe aj vedomosti z oblastí daní.

Domácnosť totiž môže za vypálenie odviesť štátu nižšiu daň, než je štandardné, ale treba si ustriehnuť pravidlá.

Pestovatelia ovocia sa neraz mylne domnievajú, že nárok na 43 litrov "lacnejšej" pálenky si možno uplatniť na jeden kalendárny rok. 

"Nie je tomu tak, berie sa do úvahy obdobie od 1. júla do 30. júna nasledujúceho roka. Pestovateľ si môže dať vypáliť alkohol vo viacerých páleniciach, avšak celkové množstvo na jednu osobu a jeho domácnosť so zvýhodnenou sadzbou spotrebnej dane je 43 litrov," upozornila hovorkyňa Colného úradu Trenčín Renáta Peťovská.

Bežne sa pritom podľa nej za výrobu litra liehu odvádza daň vo výške 10,80 eura, zvýhodnená sadzba je polovičná - 5,40 eura.

"V prípade, že pestovateľ stanovené množstvo prekročí a neoznámi to prevádzkovateľovi pálenice, po celkovom vyhodnotení výrobného obdobia a spracovaní údajov dostane pokutu," varuje hovorkyňa.

Napríklad v trenčianskom regióne sa nachádza 56 pestovateľských páleníc, ich služby využíva za sezónu viac ako 30-tisíc pestovateľov. Za porušenie predpisov udelia zvyčajne 100 až 200 pokút za výrobné obdobie, zväčša do 166 eur.