Takýto lekvár si doma neuvaríte. Je výnimočný
A plody sú zdravšie ako rajčiaky.
Botanici z Arboréta v Tesárskych Mlyňanoch pripravili na otvorenie sezóny nezvyčajný lekvár. Na jeho výrobu použili plody exotickej rastliny, ktorá bežne u nás nerastie. Iba u nich v parku.
Nenápadný kríček bude mať na jeseň pekné červené plody a volá sa hlošina okolíkatá. Pochádza z juhovýchodnej Ázie, Číny i Japonska. V arboréte rastie už desiatky rokov.
Botanik Peter Ferus lekvár pripravil pri príležitosti otvorenia sezóny v arboréte. V chladničke čakal až dodnes. Teraz ho ponúkajú návštevníkom, ktorí jeho chuť nepoznali. Prirovnali ju medzi šípkami a jahodami.
Plody hlošiny okalíkatej majú množstvo vitamínov, ktoré sú antioxidanty. Majú veľký obsah likopénu, čo je viac ako 17-krát viac ako majú rajčaky. Látka je účinná proti civilizačným chorobám.
Ak sa vám téma páči, pozrite si reportáž Dany Brixovej.
Páči sa vám tento obsah?
Pridajte si tnlive.sk ako preferovaný zdroj na Google, aby ste videli viac obsahu ako tento.
Pridať preferovaný zdroj
