Brusel chce bojovať s mrhaním jedla. Môže zmiznúť dátum trvanlivosti

Z niektorých potravín môžu zmiznúť dátumy trvanlivosti. Brusel tak chce bojovať s miliónmi ton jedla, ktoré končia v odpade. Ministri poľnohospodárstva členských krajín sa totiž pýtajú, či sa dá jednoznačne povedať, dokedy sú napríklad cestoviny čerstvé.

Plné kamióny potravín na skládkach, sto miliónov ton jedla skončí iba v únii každý rok v koši. A to je veľké mrhanie. Mnoho ľudí ani nevie aký je rozdiel medzi minimálnou trvanlivosťou a dátumom spotreby. Pri niektorých trvanlivých potravinách pri tom skôr ako o zdravie spotrebiteľa, ide o kvalitatívne nedostatky po tom, čo uplynie dátum na obale.

Ministri poľnohospodárstva sa v Bruseli dohodli, že potraviny, ktorým by z obalu odstránili minimálnu trvanlivosť, treba vedecky posúdiť. Odborníci sa však zhodujú, že čerstvosť si treba aj vyskúšať a nielen skontrolovať dátum spotreby či trvanlivosť na obale. Je to totiž nielen ekologické, ale aj ekonomické.

Pôžička Cetelem: výsledok posúdenia do 10 minút. Klikajte tu.