Mäso z medveďa sa môže uvádzať na trh tak ako ostatná raticová zver.
Dodávka zveriny do miestnej prevádzkarne sa môže vykonávať len v koži, teda nesmie byť z kože stiahnutá a delená. „Keďže ide o zver vnímavú na trichinellu, pri uvádzaní na trh formou malých množstiev je potrebné aj vyšetrenie na toto ochorenie (zabezpečuje a hradí užívateľ poľovného revíru),“ priblížili veterinári.
Páči sa vám tento obsah?
Pridajte si tnlive.sk ako preferovaný zdroj na Google, aby ste videli viac obsahu ako tento.
Pridať preferovaný zdroj
