Štipka obľúbeného korenia môže zmeniť nielen chuť kávy. Odborníčka vysvetľuje, čo môže priniesť jej každodenná konzumácia.
Milovníci kávy ju dnes pijú v rôznych variantoch – od espressa cez latté nápoje až po kalorické bomby v podobe ochutených káv. Niektorí si však do kávy pridávajú obľúbenú prísadu – štipku škorice.
Je však takýto doplnok zdravý? Má aj nejaké zdravotné benefity a čo sa stane, keď budete škoricu konzumovať každý deň?
Časopis People vysvetľuje, že štipka škorice denne je pre väčšinu ľudí úplne neškodná. Dokonca môže priniesť zdravotné benefity.
„Môže poskytnúť niekoľko antioxidantov a mohla by ponúknuť malý úžitok pre hladinu cukru v krvi, ale jednou z najväčších výhod je, že vám môže pomôcť znížiť príjem cukru, ochutených sirupov alebo sladkých smotán,“ povedala výživová expertka z Univerzity Južnej Floridy Lauri Wright.
Teda v prípade, že škoricu použijete namiesto týchto prísad.
Prečítajte si tiež:
Odborníčka však varuje, že samotná škorica nenahradí cvičenie či správnu výživu.
„Ak vaša káva obsahuje aj ochutené smotany, cukor, šľahačku alebo sladké sirupy, tieto zložky budú mať oveľa väčší vplyv na hladinu cukru v krvi ako škorica,“ povedala Wright.
Denná dávka škorice by nemala prekročiť štvrtinu až polovicu čajovej lyžičky. Pozor by sme si však mali dať na to, akú škoricu jeme.
Existujú dva hlavné druhy škorice – čínska (cassia) a cejlónska – ktoré sa líšia obsahom kumarínu. To je látka, ktorá môže pri dlhodobej konzumácii škodiť pečeni.
Cejlónska škorica, označovaná ako pravá, má jemnejšiu chuť a obsahuje menej kumarínu než čínska škorica.
Napriek tomu štipka škorice denne nepredstavuje hrozbu.
Aký vplyv má počasie na cenu kávy? Dozviete sa v reportáži nižšie:
Práve sa číta
Sledujte Televízne noviny vo full HD a bez reklám na Voyo
NAJČÍTANEJŠIE ČLÁNKY
