Českí hygienici odhalili vo vlašskom šaláte baktériu, ktorá môže spôsobiť vážne zdravotné komplikácie.
Česká Štátna poľnohospodárska a potravinárska inšpekcia našla nebezpečnú baktériu vo vlašskom šaláte. Ten bol vyrobený firmou Maso West z Klatova, uvádza CNN Prima News.
Ide o baktériu Listeria monocytogenes, ktorá spôsobuje listeriózu. Pri zdravých ľudoch sa prejavuje zvyčajne chrípkovými príznakmi. U rizikových skupín, najmä u tehotných žien, novorodencov a ľudí s oslabenou imunitou, však môže mať vážny priebeh a viesť napríklad k zápalu mozgových blán či sepse.
Prečítajte si tiež:
Podľa idnes.cz bol výrobok okamžite stiahnutý z predaja. Zastavená má byť údajne aj výroba šalátu.
„Zákaz zůstane v platnosti až do prokázání nezávadnosti předmětných potravin a surovin pro jejich výrobu, kterou provozovatel doloží laboratorními rozbory uskutečněnými na vlastní náklady,“ uviedol hovorca inšpekcie Marek Bartík.
Problém s listeriózou nemá spoločnosť Maso West prvýkrát. Pred pár mesiacmi sa baktéria objavila v zemiakovom šaláte, ktorý musel byť takisto stiahnutý z predaja.
Pozrite si reportáž o prvých prípadoch „modrého jazyka“ na Slovensku:
Práve sa číta
Sledujte Televízne noviny vo full HD a bez reklám na Voyo
NAJČÍTANEJŠIE ČLÁNKY
