Raňajky môžu ovplyvniť naše zdravie viac, než si myslíme. Traja onkológovia sa zhodli na jedle, ktoré podľa nich môže zohrávať dôležitú úlohu v prevencii rakoviny.
Pri prevencii rakoviny nestačí len nefajčiť. Podľa expertov je kľúčový aj náš životný štýl – dostatok pohybu, vyhýbanie sa alkoholu, ale aj vyvážená strava s minimom ultraspracovaných potravín.
„Strava je kľúčová pre celkové zdravie vrátane zníženia rizika vzniku rakoviny, keďže výber toho, čo jeme, je činnosť, ktorú vykonávame každý deň,“ uviedla pre portál Parade onkologička Krushangi Patelová.
„Tieto každodenné rozhodnutia môžu časom buď podporovať prirodzenú obranyschopnosť vášho organizmu, alebo nenápadne pôsobiť proti nej,“ dodala lekárka.
Pripomenula, že niektoré potraviny môžu prispievať k zápalu alebo ovplyvňovať hladinu cukru v krvi.
Podľa expertov však nestačí dať si jedny zdravé raňajky. Dôležité je dlhodobo dodržiavať zásady zdravého stravovania.
„Raňajky sú ako nastavenie tónu pre váš deň. Vyvážené ranné jedlo pomáha udržiavať energiu, obmedzovať výkyvy hladiny cukru v krvi a znižovať chuť do jedla neskôr,“ uviedla onkologička.
Prečítajte si tiež:
Spoločne s dvoma ďalšími kolegami sa zhodla na raňajkách, ktoré môžu byť prospešné pri prevencii rakoviny. Podľa nich ide o zapečenú omeletu, ktorá kombinuje vajcia s listovou zeleninou, ako je špenát či kel. Omeleta tak spája bielkoviny z vajec so živinami zo zeleniny.
„Vajcia podporujú prevenciu rakoviny, pretože dodávajú viaceré živiny, ktoré pomáhajú chrániť bunky na veľmi základnej úrovni,“ uviedla onkologička. „Obsahujú antioxidanty, ako sú luteín a zeaxantín, ktoré pomáhajú znižovať oxidačný stres – proces, ktorý môže časom poškodiť bunky.“
Experti pripomínajú, že podstatný je aj spôsob prípravy vajec. Za vhodnejšie považujú varené vajcia alebo jemne pripravenú praženicu než vajcia vyprážané na tuku.
Takéto raňajky navyše môžu nahradiť ultraspracované potraviny, napríklad niektoré druhy párkov či šunky.
Zelenina obsahuje aj prospešné látky, ako sú folát a ďalšie vitamíny skupiny B. Ich dostatočný príjem môže podľa výskumov zohrávať úlohu pri znižovaní rizika niektorých druhov rakoviny vrátane kolorektálneho karcinómu.
Zelenina, ako je kel či kapusta, zase obsahuje glukozinoláty.
„Glukozinoláty sa rozkladajú na silné protirakovinové zlúčeniny nazývané izotiokyanáty, ktoré pomáhajú neutralizovať karcinogény, zatiaľ čo ich vysoký obsah vlákniny tiež podporuje zdravie tráviaceho systému a znižuje riziko kolorektálneho karcinómu,“ uviedol onkológ Andre Goy.
Prečítajte si tiež:
Ak vás omeleta nezaujala, onkológovia navrhujú ešte ďalšie tri zdraviu prospešné možnosti raňajok.
Pre milovníkov sladších jedál je to ovsená kaša s bobuľovým ovocím a orechmi. Ovos je bohatý na vlákninu, najmä betaglukány, ktoré podporujú zdravie čriev a pomáhajú regulovať hladinu cholesterolu. Bobuľové ovocie, napríklad čučoriedky, zase dodáva antioxidanty a orechy zdravé nenasýtené tuky.
Ďalšou zdravou voľbou je tofu so zeleninou. Ide o rastlinnú alternatívu praženice, pri ktorej sa rozdrobené tofu pripravuje na panvici spolu so zeleninou. Tofu je zdrojom rastlinných bielkovín a zelenina dodáva vlákninu, vitamíny a ďalšie prospešné látky.
Poslednou možnosťou je grécky jogurt so semienkami a citrusovým ovocím. Grécky jogurt obsahuje bielkoviny a v prípade jogurtu so živými kultúrami aj prospešné baktérie. Semienka dodávajú vlákninu a zdravé tuky, zatiaľ čo citrusové ovocie je zdrojom vitamínu C.
Lekári sú nadšení z novej liečby rakoviny pankreasu. Viac sa dozviete v reportáži:
Práve sa číta
Sledujte Televízne noviny vo full HD a bez reklám na Voyo
NAJČÍTANEJŠIE ČLÁNKY
