Káva môže ovplyvniť trávenie aj schopnosť tela využiť niektoré dôležité živiny. Odborníci preto upozorňujú na potraviny a výživové doplnky, ktoré by sme ňou nemali zapíjať.
Káva je obľúbeným nápojom Slovákov, no pozornosť by ste mali venovať aj tomu, s čím ju konzumujete. V kombinácii s niektorými jedlami či výživovými doplnkami môže spôsobiť problémy s trávením alebo vstrebávaním živín.
Portál Health neodporúča konzumovať spolu s kávou predovšetkým týchto päť druhov potravín.
Prečítajte si tiež:
Kombinácia nízkeho pH kávy a kyslých citrusových plodov môže prispievať k zhoršeniu príznakov gastroezofageálnej refluxnej choroby (GERD), medzi ktoré patria nevoľnosť, nadúvanie či pálenie záhy.
Už samotné citrusy môžu byť pre ľudí náchylných na tieto problémy výzvou. Ich kombinácia s kávou môže podráždiť žalúdok a zhoršiť existujúce príznaky. Platí to tiež pri obľúbenom raňajkoval nápoji - pomarančovom džúse.
Kombinácia kávy a červeného mäsa je nielen nočnou morou pre Talianov, ale nemusí prospievať ani telu. Červené mäso je totiž dôležitým zdrojom železa, pričom káva môže ovplyvňovať jeho vstrebávanie. Zapíjaním červeného mäsa kávou sa tak môžete pripravovať o časť tohto dôležitého benefitu.
Prečítajte si tiež:
Pri mlieku môže nastať podobný problém ako pri červenom mäse. Káva môže do istej miery ovplyvniť využitie vápnika, ktorý je kľúčový pre zdravé kosti.
Nemyslí sa tým však malé množstvo mlieka pridané do kávy ani bežné cappuccino. Pozor si treba dať skôr na zapíjanie väčšieho množstva mlieka, mliečnych výrobkov alebo výživových doplnkov s obsahom vápnika kávou. Účinok kofeínu na vápnik je navyše pomerne malý a pri vyváženej strave spravidla nepredstavuje zásadný problém.
Vyprážané jedlá sú známe svojimi nepriaznivými účinkami na zdravie. Riziko môže byť vyššie najmä u ľudí, ktorí zároveň konzumujú nadmerné množstvo kávy. Niektoré štúdie totiž naznačili, že pitie troch a viacerých šálok kávy denne môže súvisieť so zvýšeným rizikom dyslipidémie, teda abnormálnych hladín tukov v krvi.
Pitie kávy v odporúčanom množstve jednej až troch šálok denne pravdepodobne výrazne neovplyvní krvný tlak. Iným prípadom môže byť nadmerný príjem kofeínu, ktorý môže zhoršiť hypertenziu, teda vysoký krvný tlak.
So zvýšeným krvným tlakom sa spája aj nadmerný príjem sodíka. Ak preto konzumujete potraviny bohaté na sodík, mali by ste sledovať aj svoju dennú spotrebu kávy.
Prečítajte si tiež:
Pozor si netreba dávať iba na potraviny, ale aj na vitamíny, výživové doplnky či lieky, ktoré užívame. Aj v tomto prípade môže káva ovplyvniť vstrebávanie niektorých látok. Platí to predovšetkým pre železo, vápnik a zinok. Pri liekoch je potrebné poradiť sa s lekárom alebo lekárnikom, prípadne si pozorne prečítať príbalový leták.
Cena kávy na burzách zdražela. Ako sa to prejaví na burzách sa dozviete vo videu:
Práve sa číta
Sledujte Televízne noviny vo full HD a bez reklám na Voyo
NAJČÍTANEJŠIE ČLÁNKY
