Koľko vajec denne jesť, ak pravidelne cvičíte? Odpoveď vás možno zaskočí
Vajcia sú obľúbenou súčasťou jedálnička športovcov najmä pre vysoký obsah bielkovín. Koľko vajec denne je však vhodné zjesť a kedy si treba dávať pozor na ich množstvo?
Vajcia patria medzi najdostupnejší zdroj kvalitných bielkovín, preto patria do jedálnička takmer každého športovca, či profesionálneho alebo rekreačného.
Veľké vajce obsahuje 6,3 gramu bielkovín, vyše 40 percent z toho je v žĺtku. Napriek tomu veľa ľudí žĺtky vyhadzuje kvôli mýtu, že bielkoviny sú iba v bielku a žĺtok je čistý tuk, informuje Healthline.
Prečítajte si tiež:
Celé vajcia alebo bielka?
Odborníci z University of Illinois porovnávali svalovú reakciu na celé vajcia a bielky po tréningu. Štúdie sa zúčastnilo desať mladých mužov, ktorí absolvovali silový tréning. Následne zjedli buď celé vajcia, alebo bielky, čo predstavuje celkovo 18 gramov bielkovín, čo zodpovedá približne trom vajciam.
Výsledky ukázali, že syntéza svalových bielkovín bola o 40 % silnejšia v skupine, ktorá jedla celé vajcia, uvádza Index.hu.
Prečítajte si tiež:
Horná hranica
Výskumníci odporúčajú jedno vajce denne pre zdravého dospelého človeka. Vegetariáni a starší ľudia môžu jesť až dve vajcia denne, ak je zvyšok ich stravy vyvážený.
Pri zvýšenom cholesterole sa odporúča obmedziť konzumáciu vajec, pričom dôležitý je aj kontext jedla. Vajcia by nemali nahrádzať rastlinné potraviny, ryby a strukoviny.
Pozrite si reportáž o výpadku celosvetovej služby:
Páči sa vám tento obsah?
Pridajte si tnlive.sk ako preferovaný zdroj na Google, aby ste videli viac obsahu ako tento.
Pridať preferovaný zdroj
