Prechádzka modernou gastronómiou: Pozrite sa, koľko druhov hmyzu môžeme jesť
Záleží len od odvahy a chutí človeka.
To, že chrobáky či hmyz sú výborná potrava pre človeka, je už známe. Dokázali by ste si však tipnúť, koľko takých živočíchov môžeme s chuťou zjesť? Odpoveď vám dajú šikovní americkí študenti.
Hmyz treba najskôr dôkladne pokrájať. Čerstvo osmažené larvy dobre chutia aj s čerstvým šalátom a zeleninou.
Jedna porcia hmyzu obsahuje až 10-krát viac vápnika ako porcia hovädzieho mäsa. Hmyz má tiež oveľa viac zinku a železa. Aspoň pre študentov je to dobrá správa, pretože pohľad na uvarený hmyz nie je vôbec príjemný.
Študenti totiž zistili, že človek môže bez obáv zjesť až 1 900 druhov hmyzu. Záleží len od odvahy a chutí človeka.
Páči sa vám tento obsah?
Pridajte si tnlive.sk ako preferovaný zdroj na Google, aby ste videli viac obsahu ako tento.
Pridať preferovaný zdroj
