Niektoré pravidlá na chudnutie sa na internete opakujú tak často, až pôsobia ako nespochybniteľné fakty. Odborníčka však upozorňuje, že úplné vyradenie sacharidov ani hladovanie nie sú nevyhnutné a pri niektorých diétach môže byť problémom ich dlhodobá udržateľnosť.
Vyradiť chlieb, nejesť po šiestej, držať ketodiétu či cvičiť nalačno. Internet je plný rád, ako schudnúť. Nie všetky však dávajú zmysel a niektoré môžu byť pri dlhodobom dodržiavaní problematické. Farmaceutka a odborníčka na zdravý životný štýl Katarína Skybová vysvetlila, čo je pri chudnutí mýtus a čo má oporu vo fyziológii.
Jedným z najčastejších omylov je predstava, že človek musí pri chudnutí hladovať. „Keď hladujeme, samozrejme schudneme, ale nie je to nutné. Dnes už vieme, že bielkoviny aj vláknina veľmi pomáhajú práve v udržaní sýtosti,“ vysvetlila Skybová.
Odborníčka zároveň upozorňuje na jednostranné diéty. Pri ich dlhodobom dodržiavaní môže v jedálničku chýbať niektorá z dôležitých živín. „Vždy vám chýba nejaká makroživina – buď bielkovina, sacharidy alebo zdravé tuky – alebo aj mikroživiny,“ povedala.
Krátkodobo podľa nej takáto diéta nemusí predstavovať problém. Z dlhodobého hľadiska však môže viesť k nedostatočnému príjmu niektorých vitamínov a minerálnych látok.
Prečítajte si tiež:
Podobne to platí aj pri potravinách, ktoré sa všeobecne považujú za zdravé. Avokádo, orechy či olivový olej patria medzi nutrične hodnotné potraviny, no ani pri nich neplatí, že ich môžeme konzumovať v neobmedzenom množstve. „Majú pomerne veľa kalórií,“ upozornila odborníčka.
Práve tu podľa nej často vzniká rozpor medzi pocitom, že človek sa stravuje zdravo, a tým, koľko energie v skutočnosti prijme. Ľudia môžu mať jedálniček založený na kvalitných potravinách, no zároveň konzumovať veľké množstvo kaloricky bohatých jedál.
Ďalším rozšíreným mýtom je predstava, že pri chudnutí treba úplne vyradiť pečivo alebo sacharidy. Podľa Skybovej to nie je nevyhnutné. Pri redukcii hmotnosti môže byť vhodné množstvo sacharidov upraviť a zároveň zvýšiť podiel bielkovín, úplné vyradenie sacharidov však potrebné nie je.
Jedným zo spôsobov, ako výrazne obmedziť ich príjem, je keto diéta. Tá je založená na veľmi nízkom množstve sacharidov. V prvých dňoch pri nej môže človek zaznamenať rýchly pokles hmotnosti, nejde však výlučne o úbytok tuku. Časť hmotnosti tvorí voda, ktorá sa uvoľňuje v súvislosti s vyčerpaním zásob glykogénu.
„Je to veľmi dobrá terapeutická diéta, ale je problematická dlhodobo a udržateľná pre bežného človeka, ktorý chce chudnúť,“ vysvetlila Skybová.
Prečítajte si tiež:
S chudnutím sa v posledných rokoch spája aj ďalšia téma – lieky zo skupiny GLP-1, ktoré sa používajú najmä pri liečbe cukrovky a obezity.
Podľa odborníčky môžu mať svoje miesto, ak sa používajú pri správnej indikácii a pod odborným dohľadom. Nemali by však byť jediným nástrojom pri redukcii hmotnosti. „Pokiaľ sa používajú so zmenou životného štýlu, nie som proti,“ uviedla.
Prečítajte si tiež:
Dôležitou súčasťou chudnutia je aj pohyb. Podľa odborníčky síce nie je jedinou podmienkou úspešnej redukcie hmotnosti, pri niektorých moderných liekoch na chudnutie však môže zohrávať obzvlášť významnú úlohu. Pomáha totiž chrániť svalovú hmotu.
Neexistuje pritom jeden univerzálny druh pohybu, ktorý by vyhovoval každému. Dôležité je podľa Skybovej vybrať si aktivitu, ktorá človeka baví a ktorú dokáže dlhodobo zaradiť do svojho života. To platí aj pre silový tréning, ktorý podľa nej rozhodne nie je určený iba mužom. Ženy sa nemusia obávať, že z nich automaticky urobí kulturistky. „Silový tréning je veľmi vhodný aj pre ženy. Krásne formuje telo,“ vysvetlila.
A čo cvičenie nalačno? Ani to podľa odborníčky automaticky neznamená väčšie chudnutie. Kým niekomu môže takýto režim vyhovovať, inému môže pre nedostatok energie sťažiť samotné cvičenie.
Pri pohybe je preto dôležité počúvať vlastné telo. Ak človek cvičí bez energie a následne nedokáže podať kvalitný výkon, takýto tréning nemusí priniesť očakávaný efekt. Chudnutie napokon nie je iba o počítaní kalórií. Úlohu zohráva aj spánok, stres, cirkadiánny rytmus, strava či pravidelný pohyb. „Je to komplexná téma, ktorá spája niekoľko faktorov,“ uzavrela Skybová.
Pozrite si pokračovanie rozhovoru, kde sa dozviete viac:
Práve sa číta
Sledujte Televízne noviny vo full HD a bez reklám na Voyo
NAJČÍTANEJŠIE ČLÁNKY
