Výrobcovia sa obuli do vyhlášky o bufetoch

Výrobcom značkových výrobkov sa nepáči návrh vyhlášky ministerstva zdravotníctva, ktorá bez odbornej diskusie v čase letných prázdnin nastavuje reštriktívne pravidlá pre školské bufety s platnosťou už od začiatku nového školského roka.

Slovenské združenie pre značkové výrobky (SZZV) je návrhom mimoriadne prekvapené a žiada vyhlášku stiahnuť. Ministra zdravotníctva vyzvalo, aby otvoril priestor pre širokú diskusiu o boji s obezitou s cieľom podporiť aktívny životný štýl detí a mládeže. Upozornilo tiež, že ministerstvo túto problematiku nerieši formou zákona, ale len vyhlášky, a tak minimalizuje možnosť verejnej diskusie.

"Vo vyhláške je 80 % toho, čo sa predáva v školských bufetoch a čo sa navrhovanou vyhláškou zakáže predávať. Ak by sa sortiment upravil, nedokázal by uživiť pracovníkov, ktorí sú v bufetoch zamestnaní. Pokiaľ by bufety zrušili, tak to má dopad na ďalšie pracovné miesta," povedal výkonný riaditeľ združenia Ľubomír Tuchscher.

Združenie sa obáva, že následkom prijatia vyhlášky by prišlo o prácu nielen približne 1 500 predavačov, ale spolu s dodávateľmi v oblasti výroby a distribúcie potravinárskeho tovaru aj niekoľko tisíc Slovákov pôsobiacich prevažne v domácich malých a stredných podnikoch.

Čo chcú zakázať

Na zozname zakázaných produktov sú cukrárenské, pekárenské výrobky, nealkoholické nápoje. Podľa Tuchschera hrozí aj, že by bol ohrozený predaj chlebíčkov a bagiet, pretože obsahujú výrobky z údenín a mäsa. Navrhovaná vyhláška zakazuje aj cukrovinky a tovar s obsahom cukru a iných náhradných sladidiel. V bufetoch by sa mohlo predávať mlieko a ovocie.

Združenie navrhlo ministerstvu v oblasti boja s obezitou spoluprácu. "Navrhujeme, aby sa namiesto takýchto reštrikčných obmedzení podporovalo na školách vzdelávanie k zdravému životnému štýlu a pohybové aktivity žiakov. Deti si tovar nájdu na iných miestach, kde sú dostupné aj alkohol či cigarety," domnieva sa Tuchscher.