Česká potravinárska inšpekcia upozorňuje na kvetový med predávaný v supermarkete Billa. Kontrolóri vo výrobku zistili enzýmy, ktoré sa podľa nich v pravom mede prirodzene nevyskytujú, a zaradili ho medzi falšované potraviny.
Inšpektori z českej Štátnej poľnohospodárskej a potravinárskej inšpekcie pri kontrole potravín narazili na výrobok, ktorý podľa ich zistení nebol medom, hoci bol ako med predávaný.
Kontrolóri pri výrobku zistili viaceré nedostatky.
Kontrola prebehla 20. apríla v predajni spoločnosti Billa vo Veľkom Meziříčí. Zamerala sa na kvetový med značky Clever.
O výsledkoch kontroly informovala inšpekcia na svojom webe, kde ho zaradili medzi falšované potraviny.
Prečítajte si tiež:
Uvádza, že v mede zistila prítomnosť cudzej amylázy a alfa-amylázy (Bacillus amyloliquefaciens). Práve druhá menovaná je enzým, ktorý sa v mede prirodzene nevyskytuje. Ide o priemyselne vyrábaný enzým používaný pri spracovaní škrobu či výrobe sirupov. Jeho prítomnosť môže naznačovať falšovanie medu pomocou sirupov, ktoré patrí medzi najčastejšie spôsoby falšovania.
„Nejednalo sa o med. Vo výrobku sa vyskytovali enzýmy, ktoré sa prirodzene v mede nevyskytujú,“ uvádza česká inšpekcia.
Výrobok má trvanlivosť až do 18. októbra roku 2027 a jeho výrobcom je spoločnosť Medokomerc z obce Čestín na Kutnohorsku.
Oslovili sme aj slovenskú Billu, ktorá však tvrdí, že tento výrobok sa na Slovensku nepredáva.
„Predmetný výrobok sa na Slovensku nepredáva. Zákazníčkam a zákazníkom ponúkame med od overených slovenských dodávateľov,“ uviedol pre tnlive.sk hovorca spoločnosti Billa Marek Kravjar.
Včelári dnes idú s dobou. Viac sa dozviete v reportáži:
Práve sa číta
Sledujte Televízne noviny vo full HD a bez reklám na Voyo
NAJČÍTANEJŠIE ČLÁNKY
