Vitamíny a minerály sú bežnou súčasťou jedálnička mnohých ľudí. Pri ich užívaní však môžu zavážiť aj detaily, na ktoré sa často zabúda.
Mnohí ľudia siahajú po vitamínoch bez toho, aby premýšľali nad tým, kedy a s čím ich užívajú. Pri niektorých doplnkoch však môže na načasovaní či kombinácii s jedlom záležať. Zatiaľ čo určité látky sa lepšie vstrebávajú spolu s jedlom obsahujúcim tuk, iné sa môžu pri vstrebávaní navzájom ovplyvňovať.
Neplatí pritom jednoduché pravidlo, že všetky vitamíny treba užívať ráno alebo naopak večer. Podľa odborníkov závisí vhodný čas od konkrétnej látky, jej dávky, zdravotného stavu človeka aj liekov, ktoré užíva. Dôležité je tiež pamätať na to, že výživové doplnky nemajú automaticky nahrádzať pestrú stravu, uvádza portál Good Housekeeping.
Vitamíny A, D, E a K sa radia medzi vitamíny rozpustné v tukoch. Ich vstrebávanie preto podporuje jedlo, ktoré obsahuje určité množstvo tuku. Nie je však potrebné užívať ich v presne stanovenú hodinu. Praktickejšie môže byť spojiť ich s jedlom.
Pri vitamíne D sa podľa dostupných zdrojov nepotvrdilo, že by jeho účinok výrazne závisel od toho, či si ho človek dá ráno alebo večer. Podstatnejšie je užiť ho spolu s jedlom obsahujúcim tuk.
Prečítajte si tiež:
Ani pri multivitamínoch neexistuje jeden konkrétny čas dňa, ktorý by bol najlepší pre každého. Ak však človeku spôsobujú nalačno nevoľnosť alebo žalúdočné ťažkosti, odborníci odporúčajú užívať ich s jedlom. To môže podráždenie zmierniť a zároveň podporiť využitie niektorých živín.
Praktickou možnosťou sú raňajky alebo obed, najmä ak multivitamín obsahuje aj vitamíny rozpustné v tukoch.
Pri vitamínoch skupiny B môže niektorým ľuďom viac vyhovovať ranné užívanie. Podieľajú sa totiž na metabolizme energie. Vyššia dávka však automaticky neznamená väčší príval energie.
Vitamín C je rozpustný vo vode, a preto ho možno užívať prakticky kedykoľvek.
Prečítajte si tiež:
Pri niektorých mineráloch je dôležitejšie sledovať ich vzájomné kombinovanie než konkrétnu hodinu užitia. Vápnik môže dočasne znižovať vstrebávanie železa. Ak človek užíva oba minerály samostatne vo vyšších dávkach, odporúča sa medzi nimi ponechať približne dvojhodinový odstup.
Horšie môže železo reagovať aj so zeleným čajom. Jeho zložky sa môžu na železo naviazať a znížiť tak jeho vstrebávanie, uvádza Single Care. Naopak, vitamín C môže vstrebávanie železa podporovať. Nie všetky štúdie však potvrdzujú, že jeho kombinácia so železom automaticky vedie k lepším výsledkom pri liečbe jeho nedostatku.
Problém môže vzniknúť aj vtedy, keď človek užíva multivitamín a zároveň niekoľko ďalších samostatných doplnkov. Bez toho, aby si to uvedomoval, tak môže prijímať rovnaký vitamín alebo minerál z viacerých zdrojov. Odborníci preto odporúčajú kontrolovať zloženie jednotlivých prípravkov.
Výživové doplnky môžu byť užitočné pri konkrétnom nedostatku alebo zvýšenej potrebe. Ani pri nich však neplatí, že väčšie množstvo automaticky znamená lepší účinok. Najjednoduchšie je preto riadiť sa informáciami na etikete, nekombinovať bez rozmyslu vysoké dávky a pri pravidelnom užívaní liekov sa o vhodnosti doplnkov poradiť s lekárom alebo lekárnikom.
Správnemu užívaniu vitamínov sme sa venovali aj v Teleráne. Pozrite si archívny rozhovor s odborníčkou:
Práve sa číta
Sledujte Televízne noviny vo full HD a bez reklám na Voyo
NAJČÍTANEJŠIE ČLÁNKY
