Káva s kofeínom alebo bez? Vedci naznačili, ktorá môže byť lepšia pre vašu pamäť
Myslíte si, že káva prospieva mozgu iba vďaka kofeínu? Nový výskum naznačuje, že to môže byť inak. Účastníci, ktorí pili kávu bez kofeínu, dosiahli lepšie výsledky v testoch pamäti. Vedci skúmajú, či za tým môžu byť aj črevné mikroorganizmy.
Káva patrí medzi najobľúbenejšie nápoje na svete a jej účinky sa často spájajú predovšetkým s kofeínom. Nové zistenia publikované v časopise Nature Communications však naznačujú, že jej vplyv na mozog môže byť oveľa komplexnejší. Výskumníci totiž zaznamenali zlepšenie pamäťových schopností aj u ľudí, ktorí pili kávu bez kofeínu.
Do výskumu sa zapojilo 31 pravidelných konzumentov kávy. Na začiatku museli na dva týždne úplne vysadiť svoj obvyklý príjem, ktorý predstavoval približne tri až päť šálok denne. Účastníkov potom rozdelili do dvoch skupín. Jedna dostávala nápoj s kofeínom, druhá bez neho, pričom nevedeli, ktorú verziu konzumujú. Počas nasledujúcich troch týždňov pili štyri šálky instantnej kávy denne.
Návrat ku káve priniesol rýchle zmeny v črevnom mikrobióme v oboch skupinách. Účastníci zároveň uvádzali nižšiu mieru stresu, depresívnych pocitov a impulzívneho správania bez ohľadu na to, či pili kávu s kofeínom alebo bez neho, uvádza Index.hr.
Niektoré účinky sa však líšili. Iba skupina konzumujúca kofeínovú kávu zaznamenala zníženie úzkosti a psychickej nepohody, ako aj zlepšenie pozornosti a bdelosti. Tieto výsledky naznačujú, že kofeín má vlastné účinky na náladu a kognitívne funkcie.
Prečítajte si tiež:
Káva bez kofeínu a pamäť
Najväčšie prekvapenie priniesli testy pamäti. Účastníci, ktorí pili kávu bez kofeínu, dosiahli štatisticky významné zlepšenie v dvoch úlohách zameraných na zapamätávanie slov a miest. Zároveň urobili menej chýb.
V skupine, ktorá konzumovala bežnú kávu s kofeínom, sa porovnateľné zlepšenie nepotvrdilo. Odborníci preto uvažujú, že za pozorovaným efektom môžu byť aj ďalšie zložky kávy a ich pôsobenie na organizmus.
Podľa webu Healthline tiež predpokladajú, že určitú úlohu by mohli zohrávať mikroorganizmy žijúce v črevách. Káva obsahuje polyfenoly, teda rastlinné látky, ktoré môžu ovplyvňovať zloženie črevného mikrobiómu. Výskumníci preto skúmajú, či tieto zmeny môžu súvisieť aj s fungovaním mozgu a pamäťovými schopnosťami.
Samotný výskum však zatiaľ nedokazuje, že práve črevné baktérie spôsobili zlepšenie pamäti. Na potvrdenie tejto súvislosti budú potrebné ďalšie a rozsiahlejšie štúdie.
Prečítajte si tiež:
Pôsobí komplexnejšie, než sa predpokladalo
Neurobiológ John Cryan z University College Cork v Írsku, ktorý sa venuje výskumu komunikácie medzi črevami a mozgom, upozorňuje, že kávu nemožno vnímať iba ako zdroj kofeínu. Jej zložky môžu ovplyvňovať črevný mikrobióm, metabolizmus aj emocionálne prežívanie.
Cryanov výskumný tím preto považuje výsledky za podnet na ďalšie skúmanie. Vedca prekvapilo najmä to, že zaujímavé zmeny zaznamenali aj po opätovnom zaradení kávy bez kofeínu.
Zároveň však upozorňuje na zásadné obmedzenie: výskumu sa zúčastnilo len 31 ľudí. Zistenia preto zatiaľ nemožno považovať za definitívny dôkaz, že káva bez kofeínu zlepšuje pamäť u bežnej populácie.
Výsledky napriek tomu naznačujú, že účinky kávy môžu presahovať povzbudenie spojené s kofeínom. Do akej miery sa na nich podieľajú polyfenoly, črevné mikroorganizmy a ďalšie mechanizmy, ukáže až ďalší výskum.
Káva opäť zdražuje. Ako sa rast cien prejaví v obchodoch, sa dozviete v archívnom videu:
Páči sa vám tento obsah?
Pridajte si tnlive.sk ako preferovaný zdroj na Google, aby ste videli viac obsahu ako tento.
Pridať preferovaný zdroj
