Užívate vitamín D? Pozor na bežnú chybu, pre ktorú ho vaše telo nemusí správne využiť
To, čo jeme a pijeme, môže ovplyvniť, ako telo využíva dôležité živiny. Odborníci upozorňujú na niekoľko bežných potravín, pri ktorých sa oplatí spozornieť.
Vitamín D je dôležitý pre zdravie kostí aj správne fungovanie organizmu. Pri jeho užívaní však záleží aj na spôsobe konzumácie. Odborníci vysvetľujú, na čo si dať pozor a prečo vyššia dávka nemusí byť vždy lepším riešením.
Mnohí ľudia užívajú vitamín D vo forme výživových doplnkov, najmä v období, keď majú menej slnečného žiarenia. Ani pravidelná suplementácia však nemusí automaticky znamenať, že ho telo dokáže optimálne využiť.
Ako upozorňuje portál EatingWell, dôležitú úlohu zohráva aj strava. Niektoré potraviny totiž obsahujú látky, ktoré môžu ovplyvňovať vstrebávanie minerálov, zatiaľ čo pri samotnom vitamíne D je podstatné najmä to, s akým jedlom ho užívame.
Prečítajte si tiež:
Čierna káva nemusí stačiť
Ak si ráno dáte vitamín D a zapijete ho iba čiernou kávou, vhodnejšie môže byť užiť ho spolu s raňajkami. Vitamín D je rozpustný v tukoch, preto sa lepšie vstrebáva, keď ho prijímame s jedlom, ktoré ich obsahuje.
Farmaceutka Danielle Oncerová odporúča napríklad vajíčka, avokádo alebo jogurt s vyšším obsahom tuku. Súvislosť medzi vysokým príjmom kofeínu a nižšími hladinami vitamínu D naznačili aj niektoré výskumy, na jej potvrdenie sú však potrebné ďalšie štúdie.
Prečítajte si tiež:
Špenát a strukoviny ovplyvňujú vstrebávanie vápnika
Fazuľa, šošovica a cícer obsahujú fytáty, špenát zasa oxaláty. Tieto látky sa môžu viazať na vápnik a znižovať jeho vstrebávanie. Vitamín D pritom pomáha telu vápnik využívať, čo je dôležité pre zdravie kostí, uvádza Index.hr.
Výživová poradkyňa Erin Personová upozorňuje, že fytáty nemusia priamo obmedzovať vstrebávanie vitamínu D. Strukoviny ani špenát preto netreba zo stravy vyraďovať. Pri kombinovaných doplnkoch s vitamínom D a vápnikom je vhodné dodržiavať pokyny výrobcu alebo odporúčania odborníka.
Prečítajte si tiež:
Alkohol môže zhoršiť využitie vitamínu D
Pri alkohole je rozhodujúca najmä jeho konzumácia vo väčšom množstve. Pečeň sa podieľa na spracovaní vitamínu D a jej poškodenie môže narušiť jeho metabolizmus. Niektoré ochorenia pečene zároveň zhoršujú vstrebávanie tukov a vitamínov rozpustných v tukoch.
Výskumy spájajú vysokú spotrebu alkoholu s nižšími hladinami vitamínu D. Samotná súvislosť však ešte nedokazuje priamu príčinu.
Prečítajte si tiež:
Pozor aj na priveľké dávky
Ak hladina vitamínu D napriek užívaniu doplnkov nestúpa, príčinou môže byť nevhodné dávkovanie, nepravidelné užívanie alebo zdravotné problémy, ktoré ovplyvňujú jeho vstrebávanie.
Dlhodobý a výrazný nedostatok môže viesť k osteomalácii, teda poruche mineralizácie kostí, ktorá sa prejavuje bolesťami kostí a svalovou slabosťou.
Rizikom je však aj nadmerný príjem. Príliš vysoké dávky vitamínu D môžu zvýšiť hladinu vápnika v krvi a spôsobiť nevoľnosť, vracanie, svalovú slabosť či poškodenie obličiek, o čom sme vás informovali aj v staršom článku.
Odborníci preto odporúčajú dodržiavať stanovené dávkovanie a vitamín D užívať spolu s jedlom obsahujúcim tuky. Ak sa jeho hladina ani napriek suplementácii nezlepšuje, vhodným krokom je konzultácia s lekárom a kontrola krvných výsledkov.
Vitamínu D sme sa venovali aj v Teleráne. Pozrite si archívny rozhovor s odborníčkou:
Páči sa vám tento obsah?
Pridajte si tnlive.sk ako preferovaný zdroj na Google, aby ste videli viac obsahu ako tento.
Pridať preferovaný zdroj
